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铁锅每次用完都要抹油吗

• 铁锅每次用完都要抹油吗 铁锅用后为什么要用油抹

  生活家居时间：2023/12/16 10:59:33阅读：790

  铁锅每次用完不用每次抹油，铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，