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牛奶可以和鸡蛋调着喝吗要怎么烧

• 牛奶可以和鸡蛋调着喝吗要怎么烧 牛奶可以和鸡蛋调着喝吗

  生活家居时间：2023/12/18 16:34:31阅读：4770

  鸡蛋搭配牛奶，本来是很多人喜爱的早餐，但其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下