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求家常菜鱼香肉丝的做法最好带图

• 求家常菜鱼香肉丝的做法最好带图 家常菜 鱼香肉丝

  生活家居时间：2025/8/23 23:47:55阅读：2972

  1、把鱼洗净，片成鱼片，鱼片和鱼骨分开（片鱼就不介绍了）。2、（很重要，直接决定鱼肉的鲜嫩程度）用下图中的材料腌制鱼片，在鱼片中依次加入1小勺盐、腌鱼粉、生粉、料酒、1小勺色拉油，拌均匀。腌制15分钟以上。3、起油锅热油，加入生姜、蒜、花椒爆香后（吃辣的可以加入少量辣椒），加入酸菜和鱼骨翻炒，加入一