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辣白菜怎么腌制不发黑

• 辣白菜怎么腌制不发黑 辣白菜怎么腌制不发黑呢

  生活家居时间：2023/11/4 18:59:35阅读：4118

  放入保鲜盒。做法：１．白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水；２．江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅匀放凉；３．辣椒面用少许开水冲泡放凉；４．蒜、姜、梨切碎，放入搅拌器中搅碎；５．辣椒糊中放入搅碎的蒜、姜、梨、鱼露、韭菜、少许盐和江米糊，搅匀；６．把控干水份的白菜放入盆中