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哪一种调味品具有百味之王的美称

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  生活家居时间：2023/12/16 4:11:34阅读：1511

  食盐。解析：食盐的使用几乎是无所不在的，它既可调和百味，也可独领风韵，所以被称为百味之王。食用食盐注意事项：1、少买及时吃：少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发；2、忌高温：在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为百分之10，中间放碘