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谁知道无锡包子的制作方法

• 谁知道无锡包子的制作方法 无锡最有名气的包子店

  生活家居时间：2023/11/8 15:04:55阅读：355

  用料：面粉250克，猪肉350克，食盐2克，蛋清1汤匙，蚝油2汤匙，猪皮冻50克，熟芝麻粉15克，老抽10毫升，料酒10毫升，细香葱3根，水120克。做法步骤：1、猪肉末中加入蛋清，盐，料酒，老抽，蚝油和老抽，按顺时针方向一直搅拌；2、准备熟芝麻粉和猪皮冻，再把皮冻和芝麻粉加入猪肉末再一次搅拌均匀；