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烧肉配哪些调料

• 烧肉配哪些调料 烧肉配哪些调料好吃

  生活家居时间：2023/11/4 12:05:49阅读：148

  烧肉配的调料有：大葱段、姜片、大蒜粒、八角、草果、糖、老抽、生抽、花椒粒、黄酒、盐等调料。红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组