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酥油茶的做法和配方

• 酥油茶的做法和配方 酥油茶怎么做

  生活家居时间：2025/8/20 7:01:46阅读：1012

  酥油茶配方：酥油、茶叶或砖茶、食盐。做法：先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里用力上下抽打，制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶，接着放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶。但更为正统的做法是：把煮好