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为什么我做的曲奇饼干都不成形

• 为什么我做的曲奇饼干都不成形 为什么做的曲奇饼干没有那么松脆

  生活家居时间：2023/11/10 13:39:13阅读：1990

  曲奇饼干不成形原因：黄油没有打发，把黄油放软，不要融化，加糖手打就可以，打到成羽毛状就可以。面粉比例太少。温度太低。食材：黄油120克，糖粉50克，鸡蛋黄一颗，低筋面粉130克，盐1克，香草精3滴。曲奇饼干的做法：准备食材。黄油提前室温软化，糖粉可以用料理机将白砂糖打成糖粉，也可以用市售的。黄油加入