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为什么我做的月饼皮一捏就散了

• 为什么我做的月饼皮一捏就散了 为什么做月饼的饼皮一包就裂

  生活家居时间：2023/11/18 23:33:19阅读：3340

  月饼皮一捏就散的原因有：1、月饼皮烘烤之前湿气太重，烘烤后就会导致月饼皮一捏就散。2、烘烤温度可过高，会使月饼皮表面过于干燥，这样月饼皮就容易散。3、月饼皮的油和糖放的过多，原料的比例搭配不好，混合之后再烘烤也会使月饼皮散。