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芥蓝和广东菜心的区别是什么

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  生活家居时间：2023/12/1 1:55:15阅读：394

  广东菜心又称菜薹 。是十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。可炒食、汤用，也出口港澳，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。芥蓝为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆