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蒸苹果会破坏维生素c吗

• 蒸苹果会破坏维生素c吗 苹果蒸熟还有维c吗

  生活家居时间：2025/8/20 19:10:44阅读：562

  在高温的环境下蒸苹果的时候可能会破坏苹果里面丰富的维生素C，其实维生素C本来就不是特别的稳定，在高温的环境下可能会直接分解，一旦苹果当中的维生素C在高温的环境下被破坏之后，可能会导致苹果里面的维生素C丢失，因此苹果蒸完之后，维生素C的含量已经大幅度的丢失。01苹果蒸熟之后还有维生素C吗如果在高温的环