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如何做盖菜炒肉？

• 如何做盖菜炒肉？ 盖菜怎么炒着才好吃

  美食菜谱时间：2025/8/19 9:34:55阅读：1436

  工具/材料盖菜、腿肉、蒜头、盐巴，味精操作方法01首先将腿肉洗干净，肥肉和瘦肉分开都切成薄片，瘦肉用一些地瓜粉裹一下。02然后将肥肉丢进锅中炸油。03接着把蒜头切成蒜蓉，等到油炸好后，倒进锅中爆香。04然后把瘦肉倒进锅中，翻炒三分钟。接着把炒好的瘦肉装盘备用。05把盖菜杆洗干净并用刀斜切成片，将底油