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请问豆浆有哪些特点

• 请问豆浆有哪些特点 豆浆的优点和缺点

  生活家居时间：2023/11/15 20:19:58阅读：4446

  1、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素和烟酸；2、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补；3、豆浆含有铁、钙等矿物质；4、豆浆存在假沸现象，易中毒；5、豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸