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茄夹的做法

• 煎茄夹的做法煎茄夹怎么做 煎茄子夹肉的家常做法

  生活家居时间：2025/8/24 22:46:27阅读：1578

  1、.茄子洗净切成夹刀片，肉末中放入盐，料酒，糖，蚝油，味精，搅拌均匀备用，茄子中放入肉馅；2、.淀粉，面粉放入碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的水，搅拌成面糊，放入适量的盐；3、做好的茄子夹放入面糊中裹匀，锅中放油，放入粘好面糊的茄夹，.煎蛋两面金黄，茄子成熟，取出放入盘中，淋上番茄酱即可食用。

• 油炸茄夹的做法 炸茄夹子的家常做法

  生活家居时间：2025/8/17 16:13:32阅读：3353

  1、茄子洗净切厚薄均匀的片。2、面粉加入适量盐放入清水和鸡蛋调成糊。3、茄子放入面糊中。4、锅中放油烧热，放入茄子。5、炸制两面金黄捞出。6、控干油摆盘即可。

• 茄夹的做法 茄子夹肉馅的做法

  生活家居时间：2025/8/24 21:24:30阅读：1529

  一，原料：主料：150克茄子、50克猪肉、5克葱、100克高筋面粉。辅料：两个鸡蛋黄。二，茄夹的做法：将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅备用。茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处