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美式披萨的饼皮是怎么做的

• 美式披萨的饼皮是怎么做的 美式披萨的饼皮是怎么制作的

  生活家居时间：2025/8/22 18:25:56阅读：3676

  原料：高筋面粉、低筋面粉、盐、水、黄油或橄榄油、蛋黄、酵母。做法：1、酵母粉用温水搅匀。2、面粉过筛倒入盆中，加入溶化的黄油或橄榄油，盐，蛋黄，水混合。3、和成面团包上保鲜膜醒发至两倍大。4、醒发好再次揉面，如有条件放冰箱泠藏一晚后再用。5、烤盘刷薄油，将面团直接放在烤盘里用手直接推出形状，然后用叉