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猴头菇的种类

• 猴头菇的种类 猴头菇的主要类型及其特点

  生活家居时间：2023/12/16 22:49:29阅读：2183

  猴头菇的种类按照实体形状一般分为短刺的，长刺的。其他没有特别的分类。猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1到3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐