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蔬之鲜与味精本质上有什么区别

• 蔬之鲜与味精本质上有什么区别 蔬之鲜调味料是什么

  生活家居时间：2023/12/17 6:20:37阅读：3176

  蔬之鲜是蔬菜生产的氨基酸，味精是大米提纯，本质上都是氨基酸。蔬之鲜是在味精使用了100年以后，开发出来的升级换代的产品。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已