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梅州正宗盐焗鸡的做法

• 梅州正宗盐焗鸡的做法 梅州盐焗鸡的由来

  生活家居时间：2025/8/20 1:17:02阅读：1963

  1、三黄鸡洗净沥干水分。2、用白酒淋在鸡身上，并且内外抹匀。3、把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中。4、搅拌均匀成为盐焗鸡粉。5、 把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上，鸡腹内也抹一层。6、生姜切片放入鸡腹内，腌制1小时。7、把鸡用绳捆好挂起来，风干3至4小时。8、把一张锡纸铺好表面刷一层油，放入三黄鸡。9、锡纸