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为什么冻肉不能用开水解冻

• 为什么冻肉不能用开水解冻 冷冻的肉为什么不能用热水解冻

  生活家居时间：2023/12/2 13:30:05阅读：4289

  当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。正确的做法：把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用。也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。