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马蹄糕怎么做才筋道

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  生活家居时间：2023/12/14 18:40:10阅读：4836

  马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。材料：马蹄粉500克、砂糖750克、马蹄肉250克、清水3000克、沙拉油50克。步骤：1、制浆粉：将籼米