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哪些菜可以做凉拌菜

• 哪些菜可以做凉拌菜 哪些菜做凉拌菜好吃

  生活家居时间：2023/11/10 11:26:39阅读：3948

  可以做凉拌菜的菜有胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕、山药等。凉菜注意事项：1、挑选新鲜蔬菜，用清洁的水冲洗干净；2、菜洗净后，用煮沸的水烫几分钟；3、切凉拌菜的刀和案板，使用开水冲烫消毒，不能用切生肉和切其他未经烫洗过的刀