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小腰是哪个部位

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  生活家居时间：2023/12/14 18:05:28阅读：4569

  小腰子是牛腰，没有肾脏外面的那层脂肪。牛小腰子是牛身上的一个器官部位，也可以说是牛的肾。俗称牛腰子，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。据传，明朝末年，大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天，同僚筹备上等宴席款待，被刘阻止。刘说，他已吃腻了山珍侮味，希望吃点家常便饭