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为什么蛋挞底烤完是湿的

• 为什么蛋挞底烤完是湿的 为什么烤蛋挞的时候蛋挞底湿哒哒的

  生活家居时间：2023/12/20 23:05:18阅读：4476

  蛋挞底烤完是湿的，原因是由于蛋挞没有烤熟。解决办法如下：1、挞皮提前作好解冻，将挞皮放在烤盘里，静置30至60分钟，至挞皮的内表面底部发干。再倒入挞水烤制。2、蛋挞装挞水入炉后烤到表面着色，换成下火模式，只用下火再烤15至20分钟左右，也可以达到底部脆酥的效果。