位置：首页＞搜索＞芥蓝有什么营养价值

芥蓝有什么营养价值

• 芥蓝有什么营养价值 芥蓝的药用价值

  生活家居时间：2023/11/12 9:36:09阅读：2445

  芥蓝叶较长，色泽深绿、茎叶多白粉，气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中含维生素较多的青菜。具体芥蓝有哪些主要的营养价值呢，下面分享一下！富含胡萝卜素及维生素C：芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜。富含硫代葡萄糖苷：芥蓝含丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是蔬菜中最强