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茄子削皮和不削皮哪个营养价值高

• 茄子削皮和不削皮哪个营养价值高 茄子削皮和不削皮哪个好

  生活家居时间：2025/8/21 15:24:25阅读：4534

  茄子不削皮营养价值高。茄子皮含有丰富的维生素P，对预防心脑血管疾病有很好的作用。 茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。常吃茄子可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。此外，茄子中富含维生素