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爆炒螺丝肉最正宗的做法

• 爆炒螺丝肉最正宗的做法 怎样爆炒螺丝肉嫩

  生活家居时间：2025/8/21 9:21:14阅读：149

  正宗爆炒螺丝肉的制作方法步骤如下；1、螺丝肉清洗两三遍后用清水泡洗，摘去肠杂，再加1勺盐浸泡十五分钟，清洗干净后备用。2、将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。3、将鲜红椒、姜、蒜籽切粒，青蒜切小段。4、锅热油，放入红椒、姜、蒜爆香。5、放入焯好的螺丝内一起翻炒，放盐、酱油调味炒匀