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龙虾做之前怎么处理

• 龙虾做之前怎么处理 龙虾买回来怎么做

  生活家居时间：2025/8/23 9:25:40阅读：1100

  方法：1、从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。2、卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮。3、把长在头部的胃囊清除。取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹)这样龙虾就清理干净。龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾，龙头虾，虾魁，海虾等。它头胸