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醋闷鸡怎么做

• 醋闷鸡怎么做 醋闷鸡做法

  生活家居时间：2025/8/24 4:18:34阅读：2833

  将鸡肉切成小块；洗净后控干水，然后放入盐、料酒、生抽、白糖、淀粉少许，姜腌制20分钟；将葱切丝，蒜，姜切片，花椒，红辣椒准备好；在锅中加入适量油；大火烧开油，转入小火，放入备好的葱姜蒜，花椒红辣椒爆香出味；将腌制好的鸡肉放入锅中，大火爆炒三分钟，翻炒至鸡块着色适度；加入老抽，料酒，八角，翻炒2分钟；