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东北大酱酸了怎么办

• 东北大酱酸了怎么办 大酱酸了怎么办怎么调

  生活家居时间：2023/11/26 14:04:22阅读：2200

  先盛出一些酱，用少量的食用碱中和一下，看酸味没了，需要多少碱，然后按刚才的比例，加适当的碱到酱缸里，搅匀就可以了。东北大酱，东北大酱有豆瓣酱和盘酱两种做的比较多，但现在比较流行的只有豆瓣酱，所以一般所谓的东北大酱对现代人来说就是豆瓣酱。