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鲅鱼的鱼油能吃吗

• 鲅鱼的鱼油能吃吗 鲅鱼油烧现象怎么处理

  生活家居时间：2023/11/11 5:55:42阅读：4672

  鲅鱼的鱼油就是脂肪，可以吃，不过鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。头长大于体高。鲅鱼其肉