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海鱼南举鱼做法

• 海鱼南举鱼做法 南海 海鱼

  生活家居时间：2023/11/24 18:29:03阅读：4497

  材料：海鱼1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。做法:1、鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎；2、油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉；3、