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羊蝎子和羊排有区别吗

• 羊蝎子和羊排有区别吗 羊蝎子和羊排哪个好

  生活家居时间：2025/8/21 15:33:09阅读：1573

  羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊排是羊的肋条，即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。区别如下所示：1、食用方