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象拔蚌的做法

• 象拔蚌的做法 清蒸象拔蚌的做法

  母婴教育时间：2025/8/15 10:27:28阅读：4274

  01象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点 。象拔蚌的出肉率高，达60%-70%左右，在贝类中是不常见的，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35%。每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具有很高的营养价值。02生食象拔蚌不需焯水，直接批成薄片，蘸味碟食用