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酸奶中的乳酸菌具有什么作用

• 酸奶中的乳酸菌具有什么作用 酸奶中的乳酸菌具有什么功能

  生活家居时间：2025/8/21 18:06:49阅读：350

  乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称，为原核生物。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌，这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中