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红米和黑米是一回事吗

• 红米和黑米是一回事吗 红米和黑米有什么区别

  生活家居时间：2025/8/23 13:05:18阅读：563

  红米外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。其中含有不同的微量元素，以及丰富的淀粉和植物蛋白质。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米外表墨黑，营养丰富