位置：首页＞搜索＞做包子皮怎么做才会更柔软

做包子皮怎么做才会更柔软

• 做包子皮怎么做才会更柔软 包子皮怎么做才薄不烂

  生活家居时间：2025/8/23 5:00:24阅读：4173

  1、做包子，馒头，花卷都可以采取二次发酵方法来做，这样更加松软。2、即：和面～发酵(一发)～整形～发酵(二发)～蒸(这五步)。3、面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）4、因面粉品牌不同吸水量也有所不同，请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加，不要一次性加完，方子的水量可