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如何腌制四川泡菜

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  生活家居时间：2023/12/11 7:35:31阅读：3181

  具体步骤如下：1、食料：白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜；2、把泡菜坛洗干净，然后擦干水分后放置一边；3、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍；4、在无油的锅里加入适量的水，大火加热；5、水沸之后倒入白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒和沙糖；6、再次沸腾后继续加热10分钟，然后关火放至彻底冷