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如何腌制嫩生姜

• 如何腌制嫩生姜 怎么腌制生姜最好吃

  美食菜谱时间：2025/8/14 0:58:55阅读：2690

  新鲜生姜不宜保存，腌制是最好的选择。腌制生姜能生津开胃、化痰止咳，还能用于日常下饭。工具/材料嫩姜、白醋、糖、盐、密闭的容器操作方法01将嫩生姜洗净，放在筛子里晾干水分。02将晾干水分后的嫩生姜放在盆里，加点盐均匀的抹开，腌制4小时左右（中途应簸2至3次，以使精盐均匀浸入嫩姜）。03用一个干净的小锅