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如何腌制白鳞鱼

• 如何腌制白鳞鱼 如何腌制白鳞鱼头

  生活家居时间：2025/8/23 1:20:32阅读：3943

  腌制白鳞鱼的做法：准备白鳞鱼两条，盐二十克；刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口；扒开鱼肚子，将鱼的内脏都掏出来，将鱼头切掉洗净；用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天时间在通风处晾晒；用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晒；晒