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大闸蟹怎么煮好吃啊

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  生活家居时间：2023/11/19 15:11:13阅读：329

  主料：大闸蟹、姜片、葱。配料：盐适量、少许黄酒、橙子。方法步骤：1、将大闸蟹稍加冲洗，投入锅内冷水中，水中加盐粒、姜片、整葱、少许黄酒，水量以没过螃蟹为准。2、用大火将水煮沸，再用中火煮15分钟，等到大闸蟹变成橘红色即可出锅。3、食用时，将陈醋、煮熟的酱油、姜丝、白糖、拌匀为佐料，蘸着调料吃。