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炒米线是冷水泡还是热水

• 炒米线是冷水泡还是热水 炒米线要泡吗

  生活家居时间：2023/12/12 16:33:58阅读：601

  炒米线用冷水泡或者热水泡都可以。从超市直接买的米线往往都是干的，拿回家泡开往往需要很长时间，如果用开水泡，3分钟即可，泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线劲道有弹性。此外，将米线剪短比较方便料理，炒出的米线会更加入味，且食用起来较方便。米线（米粉条）又名米粉、米丝或米面，是中国有悠久历史的传统食品，既