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鱼冻子的做法

• 鱼冻子的做法 鱼冻怎样做

  生活家居时间：2025/8/20 1:18:43阅读：1261

  鱼冻子的做法如下：1、鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上。2、热油下腌好的鱼骨炒香。3、加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒。4、加入料酒同炒至鱼肉变色。5、加入没过鱼肉的水。6、加入少许红烧酱油上色。7、加入姜茸水煮开，中火炖上四十分钟。8、加入葱花和盐调味。9、将炖好的鱼汤连鱼肉分放入碗中，放入冰箱冷藏一晚