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糖蒜咸口的用酱油怎么腌

• 糖蒜咸口的用酱油怎么腌 腌糖蒜酱油醋的比例

  生活家居时间：2023/11/30 4:55:03阅读：4643

  咸口味的糖蒜腌制方法：选中等大小鲜蒜，洗净去根须，刷去最外层老皮，然后把蒜头一层一层的码在小缸里，码一层，倒一勺酱油、白醋、白糖、白酒，最后在缸中加水，5公斤蒜加水150克腌制。糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为