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牛肝怎么煮才嫩

• 牛肝怎么煮才嫩 牛肝怎么煮不容易碎

  生活家居时间：2025/8/23 8:33:08阅读：4995

  嫩牛肝的做法：嫩牛肝需要准备的原料有，牛肝500克、辣椒50克、芹菜50克、姜末5克、蒜末5克、孜然2克、干椒5克；首先先将牛肝剔去筋膜，切成片；在生牛肝中加入盐和味精、醋、料酒、酱油、胡椒粉、麻辣鲜、蚝油、抓匀，再放干生粉上浆，醒约十几分钟；锅内油烧四成热，下入孜然炒香，再放姜末、和蒜末炒香，再放