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高丽菜是什么菜

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  生活家居时间：2023/12/25 9:36:05阅读：2021

  高丽菜一般指卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。我国各地都有栽培。卷心菜来自