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生姜的营养价值

• 生姜的营养价值 生姜的药用价值

  生活家居时间：2023/12/17 22:50:00阅读：1639

  1、姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜；2、生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积；3、姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加；4、对呼吸和血管运