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点豆腐的石膏粉是什么

• 点豆腐的石膏粉是什么 点豆腐用的石膏是从哪里来的

  生活家居时间：2025/8/19 19:08:34阅读：1783

  石膏粉是CaSO4，是硫酸钙。食用级别的石膏，是熟石膏粉（生石膏加热至160度制得）15克（500克大豆的量），放入盆内，加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释。略等片刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用,豆浆要煮开。把凝固剂倒入容器内，充分搅动后，立即把熟浆冲进