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四川的馄饨为什么叫抄手

• 四川的馄饨为什么叫抄手 四川的馄饨为什么叫抄菜

  生活家居时间：2023/12/17 0:17:37阅读：1969

  四川的馄饨抄手是因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。有这样一个故事，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不解释，将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身体望门框上一靠。一分钟后，那玩意好了，盛在碗里，端给食客，口中大叫“抄手二两”。另一说法是说它的