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炖鸡蛋羹要加水吗

• 炖鸡蛋羹要加水吗 炖鸡蛋羹水的比例是多少

  生活家居时间：2023/11/30 19:34:12阅读：3288

  主料：鸡蛋3个，牛奶200克， 辅料：老抽10g，温开水100g，香油10g。1、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中；2、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水；3、倒入200克加热后晾温的纯牛奶用筷子朝一个方向搅拌至均匀；4、用滤网过滤一下；5、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中；6、封上保鲜膜，冷水放入蒸